一实小的同学们，还记得门口的美食吗年上小学，上的是第一实验小学。那时候学校还没有楼，教室和办公室都是平房，大门还是往西开的，门前就是那个硕大的戏台。有时候唱戏，有时候开公判大会。
孩子们对戏台子自然不会有兴趣。那时候我们最感兴趣的，是门口那一个个的小地摊。小摊子上什么都卖，有小玩具，有学习用品，但更多的是各种各样好吃的东西。身为吃货的我，从来都是这些摊子的常客，可以说只要有的我都吃遍了。
记得咸的甜的都有。有一个老太太，推着木头做的儿童车，卖自己炸的小螃蟹。老实说，从那比手掌心还小的螃蟹身上肯定吃不到肉，但是她居然就能把小螃蟹连壳带里都炸的焦酥迸脆，而且又特别有味。一毛钱买一个，放在嘴里“吭哧吭哧”的咬，一股又鲜又咸的香味，伴着满满的油香在嘴里炸开，简直帅爆了。她还卖一种叫豆腐糕的小点心，我也超爱吃。那东西是黄色的，长方形，吃起来不但很甜，还麻麻酥酥的，感觉有些粗糙。但是我就是喜欢这股粗啦啦的味道。那些年五分一毛的，最少也买了她几百块豆腐糕。一直以为这东西是她的独创珍品。长大后上了初中，骑着自行车到食品厂批点心了，才发现那东西其实是玉米糕，在柜台里摆了一大片。没有什么神奇，就是玉米面和了糖烤的。但是再吃，却没有小时候那么喜欢了。
那时候没有口香糖，但是泡泡糖是真多。几乎每个摊子都有。那是一种长条的泡泡糖，五彩的纸包着。扒开以后，放进嘴里嚼着能够感觉到一种很清冽的麦芽糖的香味。提神醒脑不说，嚼着嚼着不自觉的感到口水多了起来，止不住的竟要往外流。嚼着嚼着没味了，吐出来也舍不得扔，放在手里捏来捏去，扁了圆了的，最终都捏黑了，终于扔到地上。闻闻手指，一股清香味久久不去。于是陶醉不已。
有的甜食看起来挺恶心，不过吃起来真的是不错。比如一位先生，每次来用一个铁饭盒装一盒粘糊糊的东西，据他说这叫“缠糖”。给他一毛钱，他就用两根小棒子在里面搅，搅着搅着就搅出一团来递给你。我记得很少有女同学吃这粘糊糊的可疑东西，也就是我这样不分好歹的人才真的敢接过来。放到嘴里，是一种很浓烈的甜味。粘糊糊的在嘴里滚过来滚过去，甜味也遍布了整个口腔。这个软绵绵的甜东西，大概在嘴里能呆三四分钟就全部化掉。这个时间段，我很有点飘忽忽的感觉。后来才知道，这东西就是麦芽糖。卖饭食的也不少。都是烧饼和包子。两样我都吃，感觉比家里吃的实在是香太多。比如那个肉火烧，不但味道重，而且咬开以后看看馅子里都是油。为什么呢，因为馅子本来就放油多，而且里面粘糊糊的光是肥肉。吃起来又滑嫩又香。不像家里的，盐少油少味精少，还光放瘦肉，吃起来死踏踏的，一点感觉都没有。包子最服学校北面那条街上的一家包子店。出了校门往北再往东，路南的一家木头板房里就是。三毛钱一个还很小，不像门口的两毛钱一大个。但是实在是好吃的不行。味道特别鲜不说，一咬一大包的油。那股浓浓的肉香味在嘴里爆发的感觉，实在让人欲罢不能。有那么一段时间，我几乎是天天都来一个。
吃包子就菜。最好的配菜就是一毛一包的海带丝。其实那东西配什么都行。塑料包包的，细细的海带丝里全是小小的盐粒子。品相不好，但是吃起来特别的鲜。吃这玩意哪怕是配煎饼都很是下饭。但最好别单吃，也别吃多。但是小学生没节制，经常吃多。我吃的最厉害的一回，一次吃了五包。嗓子都哑了，不知道喝了多少凉水才好过来。其实这还不算最咸的。小孩的口味奇葩，什么都敢吃，什么都吃的来劲。比如校门街对过也曾经有一排木板房。其中有一家卖咸菜。不知道从什么时候起，有些口味独特的学生居然就跑去买咸菜吃。人家倒也不嫌学生钱少，一毛钱两毛钱都卖。我去买过一次，被人鼓动去的。一毛钱买了一点成条的咸菜。吃起来很脆还有些发甜。吃完了倒也没觉得什么，还有点嫌弃油少吃的不来劲。所以就在没有吃过。我没吃算是占了便宜。那时候学校里天天都有咳嗽起来没个完的同学，有的厉害的据说还打了针。不过那咸菜铺前面的学生还是不少。
本文作者：靳顺和，中共党员，新泰传统文化传播者，林放文化研究办公室主任，著名文史学者。本文已获其独家授权！
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