为引导广大市民形成文明、卫生、健康的用餐习惯，9月3日，新泰市市场监管局组织开展突击行动，对城区部分大中型餐饮单位“公勺公筷”使用落实情况进行了随机抽查。
每到一处，执法人员通过现场查看、座谈交流等方式，详细了解“公勺公筷“使用落实情况，并与餐饮单位签订“推广文明餐桌礼仪倡导使用公勺公筷”承诺书，告知餐饮单位就餐时要主动提供公勺公筷，尽量一汤一勺、一菜一筷。
针对少数餐饮单位
“公勺公筷”落实不到位
依然存在消毒柜变为储物柜
公勺公筷与私勺私筷区分不明显
市民接受使用公勺公筷的意识
不够强烈等问题
执法人员对相关人员进行了现场教育
并要求其立即整改到位
行动中，执法人员还要求各餐饮单位确保做到“进屋有指引，墙上有宣传，桌上有提示”，并向广大群众宣传安全就餐小常识、文明就餐理念，介绍使用公勺公筷的好处，以及文明健康用餐的重要性和必要性，倡导广大群众养成使用公勺公筷、节俭养德的良好习惯。
据市市场监管局餐饮科科长董雷介绍，通过这次集中检查，我市的大部分餐饮单位，特别是大中型餐饮单位的公勺公筷落实情况还是比较好的，但是也存在一些小型餐饮单位落实公勺公筷不到位的情况。下一步，市市场监管局将采取餐饮单位自我承诺和加大监督检查力度等措施，确保这项工作落到实处。
（新泰市融媒体中心记者：杨怀飞郭鹏报道）
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