夏天到,不妨试试冰镇菜,降降火气,来个冰爽大逆袭吧。
冰の恋美食店
藏在市场中的一家以“冰镇”为主打的小店,一不上心就会错过。大排档的环境虽简单却也干净整洁。店里菜品繁多,单是冰镇八爪鱼、冰镇鳝片、冰镇北极贝、冰镇苦瓜、冰镇芦荟等一系列冰镇菜式就让人爽翻天,更别提鲜榨果汁和其他热炒小吃了。店主原本是做海鲜采购的,能提供最新鲜生猛的海鲜,再加上厨师层出不穷的料理创意,使这间冰镇美食汇集店更加出众。
↑冰镇冷翡翠:外形水嫩的苦瓜,一上桌便唤醒倦怠的情绪。口感爽脆多汁,并带有苦瓜特有的清香,沾上点白糖吃,更加清新开胃,简直是夏日解暑恩物,让人一试难忘。
↑冰镇牛心顶:牛心顶是牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。先焯熟后再冰镇的做法,让牛心顶的口感更加爽脆。蘸点芥末后,适度的咸辣刺激着口腔,立刻开胃。
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