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新泰人这样过五月端午

新泰人过五月端午

每年的农历五月初五是端午节。端午节南方更为隆重,而在新泰城区片区方言中称端午节多为“五月dan五”。是对“端”字读音的一种新泰方言化体现。

端午节新泰人通常会吃粽子,其实北方大多数吃的粽子都是甜口的。糯米中多加红枣、蜜枣之类含糖量较高的作料。笔者曾在南方经历过端午节,南方的粽子多是咸口的。南方人会把腊肉、鸭蛋黄等作为作料,我对腊肉夹心的尤为喜欢,外层糯米的颜色被腊肉的盐味而改变,是完全不同北方粽子的“咸香”。说到这里想起曾经看过的一份资料,山东人吃咸从德州到临沂一线,是越来越咸的。但爱吃咸的地方怎么都吃甜味的粽子呢?或许平常都太咸了,端午节吃点甜粽子变变口味吧。话又说回来,粽子是普通话当中的叫法,而新泰人多是叫它“jiong子”。

初四下午在街上发现了很多卖艾蒿的。因为艾蒿也是新泰人过端午必须要用到的。为什么要用呢?农历五月,按干支纪年当中是为“午月”。午位,中夏之位,斗指正南,后天八卦离卦,万物至此皆盛。在阴阳术数中,午,五行属阳,午月天地纯阳正气极盛,午月午日尤甚。夏季是阴阳二气相争的时节,阳动于上、阴迫于下,午月纯阳正气,乃阴邪之所惧。端午之日,采来艾草悬挂于门首,传说可以祛病辟邪。是日还可以采来悬挂的是一种叫作菖蒲的草叶,此草叶形似剑,有斩妖除魔之寓意。说到菖蒲可能很多人比较陌生,其实就是我们新泰人口语常说的“臭蒲”。新泰很多地名与“蒲”也有关,青云街道的稠蒲河、谷里镇的东蒲西蒲都是因“菖蒲”而名的。

新泰人会在清晨把艾蒿插到门窗前,以求祛除辟邪。当然艾蒿也不止这一个用途,会缝制成荷包,给孩子带上。还会以五色丝结成索,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,或挂于床帐、摇篮等处,也有避灾除病、益寿安康的说法。

你还知道哪些新泰人过端午的说法呢?

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