走进融易，空气中弥漫着书的味道和咖啡的氤氲，以及浓郁的文化气息，质朴无华的装饰，随意而整齐的桌椅，传达着知性生活的品位，书与咖啡的结合是绝妙的想法，尽管咖啡很吸引人，但在一个没有形成特定文化氛围的地区，一间咖啡馆并不能使不相识的人在这里做到真正意义上的交流，书也很吸引人，但现代人对于书店的渴望还只限于买书和浏览，只有当这两种文化掺杂在一起，才可以让人沉迷并从中得到最大程度上的心灵安慰。
如果说，书店给人带来的是关怀的话，那咖啡馆给人带来的则是对生活的一种态度，咖啡和咖啡馆是两个不同的概念，喜欢咖啡的人不一定喜欢咖啡馆，咖啡馆的意义不止是喝咖啡，咖啡馆的外观，装饰，风格，都会带给人独特的感受，这种感受因人而异，因心情而异，因地域而异，从而呈现出复杂的多样性，而每间咖啡馆又有自身特有的气质和诉求点，多样性与独特性在咖啡馆里得到统一。
和书店一样，咖啡馆的魅力，除去咖啡的风味以外，浓郁的历史与人文气息从来都是不可或缺的重要元素，左岸那些咖啡馆，大多因为文化和艺术大师的驻足而闻名，比如毕加索之于双偶，萨特波伏娃常去的花神，干脆还有一类作家就被称为“咖啡馆作家”，甚至围绕着不同的咖啡馆，不同的学术流派建立各自的阵营，凡此种种，为那些欧洲的咖啡馆披上传奇般的色彩，也为后人带来无限的向往与渴望。
我最感兴趣的一件事是，年，人类历史上第一次电影放映活动，也是在巴黎一间咖啡馆里进行的。
融易也有着自己的格调，亮眼的LOGO，暖色的内饰，开放式的格局，最令人感到惬意的，是它粗放随意的桌椅摆设，完全不象有些高档咖啡馆那样冰冷与隔离，在一个位子上坐的久了，你会有种强烈的感觉：我是这里的主人。
书吧还有一个好处，来这里的客人，大都喜欢书，并且又不是穷酸迂腐的读书人，而是思想活跃，懂得生活又有一定文化素养的消费者，以年轻人居多，这样的一群人聚在一个地方，彼此很容易产生共鸣，所以，书吧经常举办各种形式的聚会和文化沙龙，使得这里有了浓郁的文化生活氛围与先锋色彩。
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