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按照传统民俗，腊月初八就算是到“年”了。虽说现如今的“年味儿”越来越淡了，但她还是中国老百姓最重视的传统节日。忙活了一年的人们，终于可以暂时停下匆忙的脚步了，和亲人们相守在一起，享受着愈显奢侈的天伦之乐和生活的恩赐。
幸福团圆的日子里，必然要有或喜庆或庄重的物品和仪式。。。而在新泰这片土地上，传承千年的文化更是不容忽略和亵渎。不要说这是繁文缛节，更不要说这是迷信迂腐，在这些规矩里，除了传递着人们的欢乐，还饱含着一份感恩的心意。
接下来，小编就和大家聊聊咱新泰人过年时不可或缺的“年味儿”。。。
1、家堂一般都会供奉在一个家族的族长家里，正屋中间的墙上挂着祖先画像，简易的就是在一副印刷好的“家堂”上写上祖先的名讳，讲究一些的用手绘的画像，更讲究是用绣像。下面靠墙摆放着一张长条几，条几上是一溜儿牌位，简易的就是用白纸折出来大概的形状，写上过世族人的名讳，套上两根筷子插在一个馒头上，比较考究的是木制牌位，更讲究的会在外面再套上一个神龛。
高祖像在最上面的正中央，往下依辈分排列着过世族人的画像或名字，这就是列祖列宗的神位。条几下面还要设一个供桌，摆放着贡品和香烛，意在祭祖或恭请祖先们回家过年。在咱新泰，都是大年三十中午将家堂请到正屋里，过了正月十五再请回平时专门供祖的房间。
2、灶王爷掌管饮食的神袛，供奉在厨房里的灶台旁边。腊月二十三，灶君要返回天庭汇报人间诸事；在这一天的傍晚，人们要焚香祭拜，恭送灶君上天，即烧掉旧的灶王爷神像。相传，为了防止灶王爷在天庭抖出人间的糟心事儿，人们要奉上“糖瓜”请灶君享用，主要目的是粘上他老人家的嘴巴；即便是粘不住，他老人家的嘴巴甜了，也能嘴下留情“上天言好事儿”。
除夕夜，人们还要再供奉上新的灶王爷神像，恭迎灶君“述职归来”。
3、玉皇大帝咱新泰人习惯尊称为“老天爷爷”，一般都供奉在正屋的外墙上，或者供奉在椅子的靠背上。
大年三十中午就将他老人家“请到凡间”来过年，保佑着一家人迎来一个好年头；春节过后，再焚香祷告将他老人家送回天庭。
4、春联民谚有云“二十八，贴窗花”，除了贴窗花，这一天还要贴春联。小编小的时候，贴春联还是一件非常庄重的大事。首先要请村里最有学问的老学究帮着拟定内容，这讲究一个押韵合辙；然后再请村里毛笔字最好的先生书写，这讲究一个中正平和；最后，提前把门口打扫干净掐着点儿张贴，这讲究一个良辰吉时；一整套程序下来，容不得半点儿马虎。
5、门神相传魏征梦中斩龙王以后，唐太宗担心遭到报复，便派了尉迟敬德和秦叔宝守门，如此日夜值守，两员大将实在是坚持不住了，就用自己的画像代替自己，鬼蜮邪魅亦不敢侵犯。而在逢年过节，都是孤魂野鬼在人间频繁游荡的时候，于是民间也纷纷效仿皇家，用两员大将的画像帮自家守门；久而久之，他们就修成了帮老百姓家镇宅护院的门神。
6、香烛纸钱无论供奉神灵，还是供奉祖先，这都是必不可少的。香烛即为另一个世界的烟火，纸钱当然就是另一个世界的货币了。说到纸钱，小编还要絮叨几句，传统的纸钱应该是用真正的铜钱在火纸上压下一排印记的，这是在天界或阴间通用的货币符号。现代人图省事儿，或者用剪刀随便剪出几个铜钱孔，或者干脆用机械轧出一排象征性的痕迹。。。至于这种纸钱到了那边能不能流通，小编就不得而知了。
7.鞭炮小编小时候过年，放鞭炮绝对是男孩子的第一大乐趣。在咱新泰，从腊月十二就开始了赶集，商贩们用拖拉机整车整车的将各色鞭炮运到县城，您买不买的没关系，先瞧个热闹听个响声。。。当时的鞭炮市里最流行的吆喝声是：卖不完咱就放完，今天绝不带回去一挂鞭！
然后，大街小巷一天到晚都噼里啪啦的弥漫着火药的气息，一直持续到年后的正月十五，甚至到了二月二，还有人家燃放鞭炮庆祝龙王爷苏醒。。。这才是最正宗、最浓厚的年味儿。
8.压岁钱“压岁钱”最初的说法是“压祟”，儿童体弱，容易招致邪气入侵，古代专门铸造了特别形制的铜币，佩戴在孩子的身上用于驱邪，保佑孩子健康的成长。一路演变过来，“压祟”传成了“压岁”，压岁钱则成为了普通的流通货币。
一、炸丸子/藕合这是每家必备，如果你家今年没炸丸子/藕合，那就好像没有过年的感觉一样啊，那香味，简直就是人间美味啊，如果你没尝过，那你肯定不是新泰人！
二、蒸年糕（花糕）三、灌肠新泰人的传统过年习俗，酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至，许多人家阳台悬挂的年货，最普遍的便是香肠，很有“没有香肠不算过年”的意思。
四、扫尘全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。
五、添新衣大年初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。所以，在新年来临之前，你一定要准备好新衣服。
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