4月28日，启迪之星（新泰）孵化基地举办了新泰市第二期科技创新沙龙暨食用菌栽培技术研讨会，该活动由新泰科技局主办，启迪之星（新泰）、新泰市安康生物科技有限公司联合承办，活动特别邀请到山东农业大学生命科学学院党委副书记吴连军，山东农业大学教授、微生物系主任贾乐，山东农业大学副教授张建军为食用菌种植户做相关技术的指导。
新泰市科技局党组成员、地震局局长耿效峰，地震局副局长王瑞俊，农社科科长孟凡云，市财政局科长石德玉，市农业局站长郇存海以及部分食用菌种植大户等三十多人参加了活动。
耿晓峰指出，食用菌相关企业要摒弃“固步自封”的传统思维定式，解放思想，高站位去发展食用菌产业；要把食用菌发展作为一项产业去打造，全力将食用菌打造成为产学研销为一体的产业；要将食用菌产业作为首选副业去发展，以此不断增加农民收入。
在交流中，贾乐介绍到食用菌是一大类具有大型子实体的高等真菌。食用菌中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等人体所需的多种营养成分。更重要的是其所含营养的成分和质量特别适合人体需要。
食用菌和药用菌中所含了人体必需的八种氨基酸，齐全且含量甚高。其脂肪中75%以上是亚油酸，这对促进大脑的发育、保持心血管健康都有极好的效果。食用菌集各种营养于一身，营养价值达到植物性食品的顶峰，是理想的保健食品，公认的世界“十大健康食品之一”。并围绕食用菌产业发展现状、市场需求与生产经营企业面临的机遇、困难与发展瓶颈，及产学研合作模式等方面，进行了交流研讨。
研讨会过程中，与会人员与三位专家积极交流，提出企业在实际种植生产中遇到的问题，希望找寻解决办法，三位专家根据自身经验对其提出的问题进行了专业的剖析与解答，并提出了积极的意见和建议。
贾乐受聘为启迪之星（新泰）创业导师
吴连军受聘为启迪之星（新泰）创业导师
张建军受聘为启迪之星（新泰）创业导师
活动结束后，耿效峰向吴连军、贾乐、张建军颁发了启迪之星（新泰）创业导师牌并一起参观了新泰市安康生物科技有限公司，期待三位专家为新泰的创业者带来更多的资源和帮助。
▎作者王鑫
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