入秋渐微凉
繁华落地成霜
今天是二十四节气的白露，新泰入秋已经一个月。温暖世间万物的太阳将它的热情开始转向北回归线以南的地区，此刻新泰，秋意盎然！
这几天，新泰的花生大部分都已经成熟，用新泰话说是，拔果子啦！新泰花生的主产区在岳家庄、放城、汶南一带。新泰范在岳家庄走访的时候，也曾经出过一个小段子。一位老大爷说到：“自从刘杜公社分开，北边的庄归了小协、新汶、东都，人家有煤矿啊！西边的刘杜人家有水库，现在还种山楂。俺岳家庄现在什么东西也没有。”当时我是这么回答的，在场的人都笑了：大爷，别的咱没有，可是咱有果子啊！一家子怎么着不得打个千八斤果子啊！
白露早寒露迟，秋分种麦最合适。
新泰的玉米还没掰，掰玉米种麦子是新泰一带传统的农耕次序。玉米掰完之后，多用镰刀割掉玉米秸。鲜玉米秸多用于喂养牲畜，而玉米的根部，则会从地里刨出和已经剥下玉米的玉米棒一道会成为冬季清晨农家火炉的引柴火的媒介物。大约秋分前后，便会开始种植过冬小麦，常言道：“瑞雪兆丰年。”雪量的大小对小麦的产量至关重要，大雪降下不仅对小麦起到补水的作用更可以起到一定的保温功效。
秋冬季节气温较低，此时农作物最需要的是适当的温度、湿度。电视剧《闯关东》中有一个片段，朱开山在霜降之时，用玉米秸焚烟为谷子地增温抗霜。而现在新泰的大棚约在霜降前后多已覆盖草苫子，到深冬之时会再加一层，亦有将家中破旧棉被衣物覆盖到大棚上用来增温。
冬天吃的白菜，现在大多数已经种下。虽然现在温室大棚中有各种各样的反季节蔬菜，但是勤劳朴实的新泰人民冬天吃的最多的还是自己亲手种下的白菜！最起码绿色，最起码吃着放心！大白菜的管理非常简单，近年来冬季大白菜的价格起伏不定，追究其根因在于不合理的种植规律。第一年大白菜价格高，第二年必定会新增加大面积的白菜种植导致价格下跌，第三年由于第二年的价格较低，很多农民便又放弃大白菜的种植，量少而价高，形成一个恶性循环！这也是目前很多农作物逐年价格不稳定的主要原因。
在新泰农村，现在多形成了这样一种习惯。每年的七月十五到八月十五之间，总会新买一些小鸡开始饲养。一般都会买个十只八只的，鸡小的时候分不出公鸡母鸡，小鸡吃着秋天掰下的新玉米长大。饲养几个月进入冬天之后，公鸡母鸡已经很明显可以分辨出来，而母鸡会被留下来下蛋，公鸡则会被杀掉。人口少的家庭一般杀两只，一只盘起来端上家堂桌子
另一只则会在年三十晚上，用新泰人最熟悉的炖制方法变成年夜饭餐桌上的头号大菜！
这是新泰农村的秋天
身在他乡的你还记得吗
枭遥子丁酉年七月十八日子时
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