南方多江河湖泊，船只是主要交通工具之一。虽然现在航运条件已远超古代，但是依旧还保留着这样的一个习俗，船老大开船时总会高喊问道：“船上有山东人吗？”每当得到“有”的回答，船老大才会开船。很多时候船上没有山东人，但是为了航运的平安，也会有人自己站出来说是山东人；更有另一种说法，很多船老大都在自己的船上放上一双山东人的鞋来代替真正的山东人。
这种习俗由来已久，具体形成年代已经无法考究！为什么会形成这样的传统呢？是因为新泰的一个人！
柳下跖是新泰宫里西柳人，春秋时代的人物。他发动了中国历史上第二次农民革命（第一次为国人暴动），主要活动在泰山南麓、泰山西部一带，声势浩大！很多奴隶都加入了他的队伍，一起反抗奴隶主贵族的压迫！
由于参加起义的多数是农民和奴隶，没有接受过军事训练且缺乏军事装备；加之在当时“井田制”的现实下，起义军根本无法获得粮食补给。所以他的起义很快失败了，传说他死之后成为河神大王，有一年黄河大水，船只即翻。一船客言：“我可回不了山东了啊！”只听河中有语答道：“老乡莫慌，柳下跖来也！”即刻风平浪静，此事被广为传播，故而成此风俗！南方多地至今多有保留。
关于没有山东人不开船一说的另一种释义也与新泰有关，就是“秃尾巴老李”的传说。传说他到东北之后，大战小白龙，夺取了一条大江，此江后改名为“黑龙江”。
它在东北行侠仗义，每当有恶人乘船渡江，它总会将其掀翻。有次它又准备掀翻船只，船将翻之际，船上有人说，从山东到这里两千多里，看来我的命得留在这里了啊！黑龙听后于江中说到：“老乡不要怕，我也是山东的，出来都不容易啊！”顿时风平浪静。
这两种说法在新泰都广为流传，虽然年代久远，具体成因已经无法考证，但反映出的是出门在外的新泰人团结一致、都会相互帮衬，更可以用一句新泰方言来形容：护犊子！
山东人是一块金子招牌，诚实、勤俭、团结一致、脚踏实地！新泰为齐鲁两国交界之处，齐鲁文化交柔并序，虽然这两种说法都与新泰有关，但却从未有人问过：“这船上有新泰人吗？
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